2018年07月14日

いかがですか?

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茶美豚バラ肉のコンフィ、表面はバリっと焼きあげてありますが、なかはホロホロです。暑い季節にはガスパチョ。ベーコンと玉ねぎのキッシュはたっぷりのサラダを添えて。

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2018年07月13日

明日から特別メニューはじまります。

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キッシュも用意できました。
茶美豚のバラ肉のコンフィは、キャベツのエチュベと一緒に召し上がってください。
数に限りがあるので、ご予約していただけると確実です。
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2018年05月12日

ありがとうございます。

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きれいな、向日葵頂きました。
ぼくが、大好きな花です。
向日葵、フランス語でTOURNESOL
トゥルヌッソルうちの店名です。
あっという間に8年たったなぁ…



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2018年05月10日

8周年です

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宮崎県産の黒毛和牛です。
ローストビーフで食べてください。



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8周年です。

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お世話になっている方から
お祝いのお花頂きました。
いつもありがとうございます。

これも、以前お客さんにいただいた
ペリエジュエのマグナムです。
かっこいいでしょ。



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2018年02月24日

焼きあがりましたー

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漬け込んでいた無花果も今回で終了です。
食べるなら今ですよー



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2018年02月08日

ドライトマトとバジルのパン

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焼けました。



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もう少し待ってください

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パンチェッタ作成中!



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2018年02月06日

はじめましょうかね。

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前々からずーっと、特にランチにきてくださるお客様から、パスタないの?パスタは?パスタしてよ!ここのパンとパスタ食べたいわ。などなど言われ続けて7年。
やりますかぁー、パスタ。
フランス料理のシェフが作るパスタ、始まりそうですが、カルボナーラに使うパンチェッタが気にいらず、国産の茶美豚のバラ肉でつくっちゃいます。ボロネーゼのソースも仕込みましょうかね。準備ができたら平日のランチのみで数量限定ではじめようと思います。もう少しお待ちください。

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2018年01月26日

今年もよろしくお願いします

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雪ふりました、こんな寒い日にもお客様にご来店いただき感謝です。
さむーい日にはアツアツとろ〜りのラクレットなどはいかがでしょうか?
ご来店お待ちいたしております。



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