2018年02月24日

焼きあがりましたー

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漬け込んでいた無花果も今回で終了です。
食べるなら今ですよー



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2018年02月08日

ドライトマトとバジルのパン

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焼けました。



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もう少し待ってください

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パンチェッタ作成中!



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2018年02月06日

はじめましょうかね。

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前々からずーっと、特にランチにきてくださるお客様から、パスタないの?パスタは?パスタしてよ!ここのパンとパスタ食べたいわ。などなど言われ続けて7年。
やりますかぁー、パスタ。
フランス料理のシェフが作るパスタ、始まりそうですが、カルボナーラに使うパンチェッタが気にいらず、国産の茶美豚のバラ肉でつくっちゃいます。ボロネーゼのソースも仕込みましょうかね。準備ができたら平日のランチのみで数量限定ではじめようと思います。もう少しお待ちください。

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