今日のランチのお肉のメインは、
この前、作った蝦夷鹿のソーセージです。
クセがなく食べやすいです。
今ある分はもう少しでなくなります、
興味のある方はお早めに・・・
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2017年01月29日
2017年01月27日
2017年01月22日
2017年01月08日
祝 成人式
明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い致します。
1月9日(月)限定
スパークリングワイン飲み放題
通常1杯 \720が\1200で飲み放題
※メイン料理終了まで。
20歳以上の方ならどなたでもご注文頂けます。
本年も宜しくお願い致します。
1月9日(月)限定
スパークリングワイン飲み放題
通常1杯 \720が\1200で飲み放題
※メイン料理終了まで。
20歳以上の方ならどなたでもご注文頂けます。
2016年12月20日
クリスマスのトリュフ
22日から25日までクリスマスメニューです。まだ、お席あいておりまーす。
チーズの香りのシューに自家製のツナを使ったポテトサラダを詰めたアミューズをパクっといってもらって、蝦夷鹿とフォアグラのテリーヌのあとに黄爵イモとビーツのスープ味わってもらって天使の海老のあとに黒毛和牛のローストビーフとここでソースにどっさりトリュフ、あー、あとデザートは生チョコたっぷりっていうか、生チョコケーキと自家製のバニラアイスです。
ご来店お待ちしております。
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チーズの香りのシューに自家製のツナを使ったポテトサラダを詰めたアミューズをパクっといってもらって、蝦夷鹿とフォアグラのテリーヌのあとに黄爵イモとビーツのスープ味わってもらって天使の海老のあとに黒毛和牛のローストビーフとここでソースにどっさりトリュフ、あー、あとデザートは生チョコたっぷりっていうか、生チョコケーキと自家製のバニラアイスです。
ご来店お待ちしております。
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2016年11月30日
もうすぐですねー
今年もクリスマスのメニューはやりすぎくらいやりますよー、
食材の段取りもひと段落したので、やっとメニュー内容発表できました。
きっと、ご満足いただけるとおもいます。
皆さまのご来店おまちしております。
それから、来年は1月1日のディナーと2日、3日は通常通り営業します。
おせちに飽きたら
カレーよりトゥルヌッソルへどーぞ
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食材の段取りもひと段落したので、やっとメニュー内容発表できました。
きっと、ご満足いただけるとおもいます。
皆さまのご来店おまちしております。
それから、来年は1月1日のディナーと2日、3日は通常通り営業します。
おせちに飽きたら
カレーよりトゥルヌッソルへどーぞ
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2016年11月18日
ボジョレーヌーボーメニューやってます
マグロとアボカドのサラダ
北海道産カボチャのポタージュ
太刀魚とホタテのルーレ
骨せんべいも一緒
北海道産、蝦夷鹿もも肉のグリエ
サツマイモのクロケット
ガストリックソース
数量限定ですので、ご予約お早めに!
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北海道産カボチャのポタージュ
太刀魚とホタテのルーレ
骨せんべいも一緒
北海道産、蝦夷鹿もも肉のグリエ
サツマイモのクロケット
ガストリックソース
数量限定ですので、ご予約お早めに!
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2016年11月05日
2016年10月27日
限定企画
11月1日(火)〜8日(火)
ブログ閲覧者様、LINE登録者様限定
ワイン持込料 おひとりさま1本無料️
この機会にお気に入りのワインでお食事をお楽しみ下さい。
※通常1本につき¥2000の持込料を頂きます。
2016年10月24日
2016年10月15日
2016年10月05日
ウズラのバロティーヌ
ウズラの骨を外しながら一枚開きにして
サツマイモのバターライスを包みました。
なかなか手間のかかる料理です。
ご予約の時にウズラのバロティーヌ食べたいとおっしゃっていただけると、数量限定でご用意できるとおもいます。
シンプルにローストもご用意できますよ。
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サツマイモのバターライスを包みました。
なかなか手間のかかる料理です。
ご予約の時にウズラのバロティーヌ食べたいとおっしゃっていただけると、数量限定でご用意できるとおもいます。
シンプルにローストもご用意できますよ。
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2016年09月16日
今年も焼いてます。
赤ワインに漬け込んでる無花果がぼちぼちいい感じになってきたので、今年もぼちぼち焼きはじめます。漬け込んでる無花果がなくなったらおしまいです。
店のおかわりでもお出しします。
販売もしてます。
ご来店おまちしております。
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店のおかわりでもお出しします。
販売もしてます。
ご来店おまちしております。
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2016年07月14日
始まりました
恒例のパリ祭特別メニュー。
暑さを吹き飛ばす爽やかなオードブル&3色のスパークリングワイン。
19日迄となってます。
ご予約お待ちしてます。
※十分にご用意しておりますが売切れの場合はメニュー内容を変更します。
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2016年06月27日
雨、合唱といえば・・
かーえーるーのーうーたーがー

やってきました、梅雨、ジメジメした天気が続きますね。
こんな時にはスッキリした白ワインはいかがでしょう。
カエルのラベルでお馴染みの
アロガント フロッグ 。
今回はソーヴィニヨンブランです。
ぜひお試し下さい。
2016年05月10日
えんどう豆のポタージュ
豊中に住む叔母の畑で採れた新鮮なえんどう豆をわざわざお店まで届けてくれました。
せっかくなので、今夜の予約の常連さんに飲んでもらおうと
大急ぎでポタージュ仕込みました。
我ながら自画自賛!おいしい!
あっ!えんどう豆がおいしいねんわ!
叔母さん、ありがとうね。
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2016年05月08日
ゴールデン終了
毎年、この時期は周年メニューとゴールデンウィークがかさなり、ワチャワチャになります。ご来店いただいた皆様ありがとうございます。和牛ほほ肉の赤ワイン煮好評だったので、機会があればまた仕込もっかなと思っています。
よ○こねーちゃん、○ずみちゃんお花ありがとうね。
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