2014年12月14日

豊中市のお客様より届きました。

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豊中市の匿名さん、素敵なクリスマスカードありがとうございます。
ディナーはア•ラ•カルトもごさいます。
次回は是非ご家族の皆さんでお越し下さい。お待ちしております。
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2014年10月25日

ラクレット

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試作中
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2014年10月24日

これは!

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スイスのラクレットというチーズです。アルプスの少女ハイジでオンジが煖炉で焼いて溶かしてパンにつけてハイジが大喜びで食べてたやつです。
さーぼちぼち、ラクレット
やりますよー、試食じゃなくて試作しなければ・・・
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2014年10月21日

これは!

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なんでしょう?
近々登場予定!お楽しみに!
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2014年09月28日

今年も焼いてます。

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赤ワインに漬け込んでるドライいちじくがいい感じになってきたので、今年も焼きます、いちじくのパン。
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2014年09月23日

パン

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レストランなので、パンを売って大儲けする気はありません。いい材料をたっぷり使って美味しさを喜んでいただきたい。そんな想いで焼いてます。当初はお店で食べてもらうだけだったのですが、嬉しいことに売ってと言ってくださるお客さんが増えてきて、販売することになりました。この何ヶ月で、消費税はあがるわ、小麦粉もあがる、レーズンもあがる、クルミなんかビックリするぐらい値段があがってどうしようもありません。
とても心苦しいのですが、10月よりクルミとレーズンのパンは600円、ドライトマトとバジルのパンは550円に変更致します。
これからもよろしくお願いします。
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スープ温製にかわりました。

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今は、能登産のかぼちゃの温製スープです。
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2014年08月08日

お盆営業してます。

今年は、市場の休みも短いので、お盆営業します。11日の月曜日は休みますが、20日の水曜日まで休みなしで営業します。お盆は混雑しそうなので、できればご予約お願いします。
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2014年07月11日

パリ祭メニューです。

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今日から14日月曜日までパリ祭スペシャルメニューやってます。
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2014年06月12日

4周年の記念にいただきました。

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毎年、なにかあるたびにかわいいお花をお祝いにもってきてくれるお友達にまた、いただきました。かわいい紫陽花です。てんとう虫つき! 久しぶりにてんとう虫見ました。
いつも、いつもありがとうございます。これからも、いろいろよろしくお願いします。
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2014年05月31日

6月5日はアペリティフの日

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6月5日の木曜日はアペリティフの日だそうで、5日のディナーにご来店のお客様にアペリティフを一杯サービスさせていただきます。この機会にぜひご来店ください。
さー今からヒラマサさばきます。
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2014年05月27日

スープが冷製になりました。

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今年の紫陽花は、ちょっと変わった
がく紫陽花です。毎年母がもってきてくれます。感謝、感謝
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2014年05月03日

4周年メニューです。

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おかげさまで4周年です。

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たくさんのお客様にご来店いただき、支えられて、はやいもので、もう4年たちました。
4周年特別メニューご用意させていただいてます。ぜひご来店ください。
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2014年03月10日

もうすぐ春のはずなのに・・・

寒い!とりあえず寒い!
暑いのは我慢しますが、寒いのはだめです。
朝の市場が、また寒い、ただでさえ寒いのに魚屋さんなんて氷がいっぱいで
冷気充満です。はやく暖かくなってほしいです。
ところで、もうすぐ卒業式ですね、そのあと入学式で、春は別れと出会いの季節です。
そんな時のお食事にもぜひお気軽にご来店ください。
人数、ご予算お気軽にご相談ください。
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2014年01月09日

今年もよろしくお願いします。

しばらくお正月休みをいただいておりましたが、昨日から営業しました。
本年もたくさんの皆様に来店いただけるよう、頑張っていきます。
よろしくお願いいたします。

1月23日〜この時期恒例の女子会プランが登場。
お得になってますので、女子のみなさんお待ちしております。
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2013年12月02日

もう12月ですね。

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もうすぐに、あっ!と言う間にクリスマスですね。恋人や家族とぜひ御来店ください。本日のランチは営業しますが、今日のディナーから水曜日までお休みさせていただきます。
木曜日から通常どうり営業させていただきます。御来店お待ち致しております。
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2013年09月08日

茶美豚ロース肉の自家製ハムできました。

茶美豚のロース肉でハムを作りました。
なかなかおいしくできたのでランチでもお出ししています。
おすすめアルザスワインのリースリング、シルヴァネールとともにどうぞ。

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2013年09月02日

CO-OPステーションに掲載していただきました。

5月くらいだったかな、取材していただいて今月号に掲載していただきました。
何回しても緊張するもんです。
9月も暑いですが、 茶美豚のロース肉で美味しいハムできました。
ランチでもお出しする予定なのでお楽しみに!
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2013年07月28日

無花果のパンです。

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赤ワインに漬け込んだ、トルコ産のイチジクをこれでもか!っというくらい練りこんで焼き上げました。しばらくの間焼くとおもいます。
お店にお越しの際はお代わりパンでおだししてるので、ぜひどうぞ。
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